浮龙湖水源充沛、日照充足、草丰鱼跃，周边良好的生态环境为鹅、鸭等家禽养殖提供了有利条件。选育白羽大鹅，放殖散养，以蒲草、鱼虾、螺丝等天然食料为食。 鹅蛋甘温，可补中益气，且含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。鹅蛋是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品，新鲜的鹅蛋可供人们煮、蒸、炒、煎等熟制食用。