浮龙湖咸泥鸭蛋是一种风味独特、食用方便的腌制蛋，选用浮龙湖新鲜鸭蛋为主要原料，采用无铅工艺腌制而成。具有鲜、细、嫩、松、沙、油六大特点，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。