月亮湾形似半月，湖水清莹娇柔，故称“月亮湾”。月亮湾西南连接古孟渚泽遗址，东接浮龙湖，湖光波影，风光无限。据说，当初老子骑青牛，选此地为久居之所，就是看中了月亮湾这块风水宝地。

      月亮湾呈西南—东北走向，和高出湖面数丈的高埠之地老君寨环环相抱，阴阳交泰，恰是一幅太极阴阳璇玑图。水为柔为阴，埠为刚为阳，阴阳相抱，生化万物。月亮湾大水浩淼，深不可测。明清时，黄河决口，周围形成大小七十二潭，与月亮弯融为一体。岸边芦苇丛生，飞鸟云集。游月亮湾，驾一叶扁舟，穿行碧波之上，光影之中，如观画廊，一潭一幅画，一潭一首诗，一潭一支歌。移船换景，景随水移，新月初升，满载星辉而归，令人心旷神怡。

      2014年，县政府启动了月亮湾水库建设工程，总投资2.8亿元，于2016年3月竣工，主要是利用月亮湾水库的调节功能调蓄黄河水，为单县居民提供生活用水。供水工程建成后，年供水量为2007.5万m³，减少了区域地下水开采量，极大地改善了区域生态环境。